5 dagen detox van Nikki Sharp. Klonk als muziek in mijn oren nadat ik tien dagen lang alles wat mijn hartje had gewenst naar binnen had gewerkt in Dubai. Je moet begrijpen dat het eten daar verrukkelijk is en ik het dus vertikte om een salade te bestellen. Maar mijn hartje wenste blijkbaar iets teveel, want na tien dagen paste ik bijna niet meer in mijn broek. Dat was een hartverscheurend en problematisch moment.

Dat niet alleen, ik at alles wat mijn lichaam normaal gesproken niet binnenkrijgt, zoals pistache croissantjes en nutellabrood als ontbijt. Mijn lichaam was op hol geslagen en detox was meer dan noodzakelijk. Nu ik er vijf dagen op heb zitten ben ik van mening dat iedereen het zou moeten doen, eigenlijk 1 keer per maand. Dat raadt Nikki Sharp zelf ook aan. Nou sta ik ook niet te popelen om dit iedere maand te doen, maar het heeft me echt heel goed gedaan. Je wordt gedwongen om dingen te doen die je normaal gesproken maar ‘laat’ omdat het je bijvoorbeeld meer tijd en moeite kost.

Ten eerste was ik mijn vakantie kilootjes weer kwijt. Ten tweede heb ik geleerd regelmatig, gestructureerd en in kleine porties te eten. Dit weten we allemaal, maar toch doen we het niet echt.  We eten vier uur lang niks en dan eten we een grote lunch, dit is makkelijker en kost je minder tijd. Ik moest vijf keer per dag eten, kleine porties en iedere maaltijd koste me heel veel tijd om het klaar te maken. Maar het is het waard, dat zul je misschien aan het einde van deze post met me eens zijn. Ten derde heb ik vijf dagen lang geen geraffineerde suikers gegeten en zoutloos gekookt, dus na vijf dagen vroeg mijn lichaam hier ook minder naar. Ik kook nu met minder zout en ik probeer suiker te vermijden. Zelfs honing of dadels ‘wakkert’ mijn sugar rush aan dus ook dat probeer ik te vermijden, maar dat geldt waarschijnlijk niet voor iedereen. Ik ben gewoon een extreme zoetekauw en moet ‘alles of niets’ hebben.

Ten vierde heb ik gemerkt dat ik meer geniet van mijn maaltijden als ik veel tijd heb gestopt in de voorbereidingen. Ook genoot ik meer omdat ik ‘weer iets mocht eten’. Bovendien hoef je niet na te denken over wat je moet eten, want je hebt alles al klaargemaakt. Ten vijfde heb ik nieuwe gerechten geleerd en inspiratie opgedaan. Dit kan altijd en overal, dat weet ik. Maar ik ben te lui om de ingrediënten in huis te halen die in een recept staan die ik nooit gebruik, dus uiteindelijk maak ik nooit iets anders dan wat ik altijd maak. Nu was ik gedwongen om voor het eerst bloemkool in huis te halen en te gebruiken, heer-lijk. Ten zesde ben ik erachter gekomen dat ik niet sterf als ik geen koffie drink. Ik dronk vijf dagen lang alleen water en thee en volgens mij was mijn lichaam daar heel blij mee. Iedere ochtend en avond dronk ik de afslankthee van Jacob Hooy, wat een verrijking van mijn leven. Normaal gesproken drink ik alleen groene thee, maar soms ben ik groene thee stiekem een beetje zat. Ook voor degenen die niet houden van groene thee is deze kruidenthee met een zachte zoete smaak perfect. Het sluit goed aan bij je gezonde lifestyle en het mag altijd!

Liefs,

Yasmin

 

Auteur: Yasmin Gharavi